宵夜是人们休闲聚会的一种形式，三五好友、亲戚、恋人，点上几款自己喜爱的食品，喝喝啤酒，边吃边谈边欣赏夜景，是活食生香的夜生活的一大特色。
大牌档一向是平民的美食天堂。绿色铁皮、帐篷、摺枱摺椅，不少得还有「哄」一声的炉头！50年代全盛时期全港有多达40家大牌档，但由于政府已停止发出大牌档牌照，传统大牌档已买少见少，现时只剩下20多家。
各种大排档也是TVB经常取景的地方，除了大家都知道的有名的胜香园，今天再给大家介绍一些新地方！
香港的大牌档，环境是其次，价廉味美先最紧要，一于齐来感受这股独有的本地味道。且吃且珍惜啊！
士丹利街的大牌档，是香港的一个特色，有50年历史的盛记是其中一间，吸引不少中环打工仔前去，午饭时段必定爆满。这里提供各式各样风味小炒、推介椒盐鲜鱿、生炒骨、炒蚬炒蟹等。
椒盐排骨，香脆多汁，味道非常好。可惜这里的卫生环境比较一般，生海鲜和生肉类摆放在较热的位置； 别期望坐得舒服，建议坐得远离厨房一点较好，也要有心理准备随时有曱甴出没。
尽管如此，这里的气氛和服务质素倒是不俗。
地址：中环士丹利街82号
人均消费：$60
营业时间：11am-3pm, 5pm-11pm
耀东街最新上场的大牌档，原址前身是鸿记，现已改为传奇源记。
由于牌档在香港仔鱼市场自设海鲜鱼类海产批发，所以这里主打新鲜海鲜，推介豉椒炒圣子、避风塘炒蟹、薑葱炒玫瑰龙虾等，预早订位档主更可为你预留海鲜。当然这里还有不少镬气小菜，只做晚市都几爆场。
地址：深水埗耀東街15號
人均消费：$80
营业时间：6pm-1am
这是香港仅存的买少见少的旧式茶档，主打咖啡奶茶通粉三明治等「冰室食品」，以猪扒面最驰名，老饕都习惯猪扒面加隻煎蛋，再来一杯鸳鸯和西多士。
西多士非常出色，炸至漂亮的金黄色，外脆内软，面食方面水准不过不失。这里的卫生环境跟一般大牌档一样，不要惊讶座位周围散落着垃圾，胜在地方宽敞，客人坐得轻鬆，谈笑甚欢。
地址：深水埗耀東街15-16門前大牌檔
人均消费：$30
营业时间：24小时
位于在熙来攘往的鸭寮街附近，强记跟许多深水埗其他的大牌档一样，有不少街坊和附近工作的劳动人士前往。
绿色的巨型铁皮屋有一个半露天厨房，旁边的行人通道放有六张折叠，你可清楚地看到两位穿上短裤的中年厨师在埋头工作。
这里由早开到晚，早上和中午供应粥粉麵，晚上则以锅气小炒为主，推介有招牌盐焗鸡、沙薑鸡、沙薑鸡脚和各款海鲜菜式。
地址：深水埗基隆街219號地下
人均消费：$70
营业时间：7.30am-10.30pm
要数最红的大牌档，大坑的炳记茶档一定榜上有名。炳记茶档创立于上世纪50年代，位于大坑区两座五层高的唐楼之间的狭窄街道。
茶档早期只供应奶茶、多士、蛋糕、及中式糕点，70年代才加入即食麵、奶茶及咖啡等。时至今日，除了附近的街坊和车房店员是常客之外，不少年轻潮人都会专程前来品嚐他们的招牌猪扒麵和奶茶。
地址：大坑施弼街5號側
人均消费：$35
营业时间：7am-3:30pm
波记位于士他花利街下半段狭窄的斜路上，多款炒饭炒面等出名的好吃，绝对的隔着几条街都能闻到香味。
一到午饭时间，定必坐满食客，也有不少附近的上班族在排队等外卖。
地址：中環士他花利街
人均消费：$35
营业时间：11am-2.30pm
玉叶甜品就在伊利近街斜路上，虽然店名以甜品挂帅，但其实也有多款面食供应如云吞麵、牛腩面、水饺面等，各$30/碗。甜品方面则有糖不甩、海带绿豆沙、和西米露等。
地址：中環蘇豪伊利近街2號
人均消费：$20
营业时间：1pm-11pm
