我独创的火锅蘸料！没有更好吃！
先在碗里放少许火锅汤料，然后放一勺小红椒，一大勺花生沫放到半碗的程度，然后放一小坨蚝油，葱花，滴少许香油，最后放一大勺蒜泥！
虽然吃完嘴臭到无法呼吸，但是就是好吃到无可救药啊。
用蒜臼子把蒜臼蒜泥，然后放上醋，味精和盐，我们家还喜欢把青椒或者是米椒水果椒切成小片放进去，然后用筷子搅拌就可以了。
这是我家吃包子和饺子的必备蘸料，在我心里，老干妈在它面前都得排第二。
其实蘸料自己来做，更加的卫生方法也很简单。
在麻酱当中多放一点糖，少许的醋和一块腐乳，最关键的是要加香葱和香菜。
这才是完美的蘸料。
这种蘸料，无论是吃烧烤还是火锅都可以。
我喜欢加很多的老干妈，然后再加一勺耗油，少许的酱油还有很多很多的醋，如果味道不够再加上辣椒粉简直美味！最喜欢吃饺子的时候自己来配蘸料，酸辣口味值得拥有。
我们家吃饺子的蘸料不是普通的蒜酱，是将两头大蒜捣成蒜泥，然后加入一勺海鲜酱油，一勺陈醋，半勺芥末油和几滴香油。其实大蒜和芥末油更配，是两种层次的辛辣。
海底捞的蘸料是我吃过最好吃的了，至于怎么做出来的，我要是知道早就发大财了。
