香港电影中的美食「香港电影里经常出现的几种香港美食!到香港一定要去品尝一下!」

碗仔翅，是香港街头常见的小吃,而碗仔就是小碗的意思,始于上世纪五十年代,这种类似鱼翅的美食没有鱼翅贵却有鱼翅般的口感,其材料以粉丝为主

在电影赌神3里,陈小春吃了袁咏仪请的10碗碗仔翅都没停下,在电影下山豹里,曾志伟和谢霆锋在小摊吃碗仔翅甚至失了神

常出没于:茶餐厅、街头小店、茶楼、流动小摊

港式生滚牛杂起源于清末民初,港式牛杂在改革开放后才逐渐被内陆熟知,俗话说牛杂滚一滚神仙站不稳

梁家辉在电影《人皮灯笼》里卖牛杂这段堪称经典,

常出没于:街头、牛杂档

港片中的美食云吞面必有一席之地,云吞面是香港特色美食之一，也是香港饮食文化中不可或缺的一部份.香港的云吞无虾不成话,有香港独特的虾肉馅

常出没于:茶餐厅

菠萝包是源自香港的一种甜味面包，是因为菠萝包经烘焙过后表面金黄色、凹凸的脆皮状似菠萝因而得名，中间有黄油的叫菠萝油。据闻早年香港人认为面包味道单调，故在面包上添一层由砂糖、鸡蛋等材料制成的酥皮，令味道和口感更丰富。

在电影《潜龙风云》中,陈慧敏等黑帮老大一起做菠萝包打天下

常出没于:茶餐厅

鱼蛋在香港很普遍，根据2002年的一个统计，香港人每日吃掉55公吨，即是约375万粒鱼蛋。这相等于每年超过13亿粒鱼蛋，每名香港人每年平均吃了196粒鱼蛋。

香港鱼蛋的独特之处就在于，他们的鱼蛋都是由师傅一锤一锤的手打出来的，直到将鱼打的爆浆起胶为止，这个过程可能是几百锤、几千锤，甚至更多~ 酱汁也很做，熬制的过程也很讲究~

在电影《流氓医生》里,梁朝伟即使被劫匪劫持,手里依旧吃着鱼蛋

常出没于:街头

港剧中还有一种经常会提到的饼：老婆饼，并且往往在提到它时，一定会说是从元朗买的，其实香港大部分经典「老」饼都起源自香港元朗，像老婆饼、皮蛋酥、小凤饼等。这主要与它丰富的物产相关，做饼所需要的鸡蛋、米粉、糖等材料元朗均可依自给自足,饼也是香港元朗人出嫁必不可少的,

元朗好吃的老婆饼特色和优势，就是用柴火生火烤制。烤出来的饼皮酥脆,内馅用的是冬瓜蓉馅，味道不会过于甜腻，新鲜出炉的皮松馅软，令人难忘。

在港剧《憨夫成龙》里阿旺因为老婆仔最爱吃糖冬瓜，于是创制了老婆饼，老婆饼由此成为他俩爱情的见证

香港导演们似乎都非常喜欢用「吃」来丰满剧中角色，令故事更显生活化，除了上面提到的,还有蛋挞、奶茶、钵仔糕、鸡蛋仔等都曾在无数港片中出现,让你最想去香港吃得美食是哪个呢?