青叶大陆茶怎么样「青叶大陆武夷岩茶从入门到精通八岩茶的冲泡」

好茶当然要用心冲泡用心品饮，方能体会其中滋味。好茶这才只是开始而已，冲泡方法不正确，最终叶只能落的一个浪费好茶的下场。

挑选茶具

说到泡茶，第一道程序肯定是先准备茶具了，差距中最主要的茶壶的选择，关于茶壶的选择要注意两点，一是茶壶腹要大干茶泡开后利于茶叶舒展，二是壶嘴要适中这样利于出汤。

泡茶用水

除了茶具下来就是泡茶用水，茶圣陆羽在“茶经”中也有说过“水为茶之母”，水对茶口感的影响非常巨大，因此建议茶友们尽量选用，因此好茶还需好水泡，第一选择山泉水其次是纯净水，家里自来水的话不建议用来泡茶。

水温

泡岩茶，一定要开水，岩茶都是经过焙火的不怕烫就怕水温不够，水温不够的话再好的茶也出不了味。

冲泡方法

投茶量，这个根据个人口味选择就行，

武夷岩茶冲泡时讲究“高冲水，低斟茶”，冲茶时要沿着壶壁注水不能直接浇着茶叶就倒下去，斟茶时壶嘴靠近茶杯，防止热气四散激起泡沫

浸泡时间需要根据泡数区别对待，一至三泡浸泡10-20秒，以后每加冲一泡，浸泡时间增加10-20秒。浸泡时间的调整原则为1至7泡的汤色基本一致，且可冲泡10余泡。冲泡次数与浸泡时间有直接的关系。

浸泡时间这块非常讲究，尤其是第一泡，浸泡时间越长茶汤口感浓郁带涩味，也会导致下来的冲泡次数减少，滋味口感寡淡。这是因为第一泡冲浸泡时间过长，茶叶的浸出物都溶解出来了，下来的肯定浸出物就没多少了。

不要老茶人对岩茶冲泡总结了七字真言“好水、沸水、快出水”简单的七个字，总结了冲泡的精华所在，既然说到快出水，那到底要多快才算快呢？

就第一泡而言，从滚水进杯到刮沫淋盖再到出汤，时间控制在10秒出头即可，时间再长的话，茶汤的口感滋味就会受影响。

按照上面提到的程序，一般是不会出什么差错的，一杯好茶出汤，色香味俱全。

文字提到的只是千百年来茶人们总结的经验，真正要泡出一杯好茶，要在懂茶的基础上，反复练习冲泡，直到得心应手，自然流露仿若浑然天成，做到这一步了才叫真正的茶。

好茶值得用心对待，只有泡茶用心了，茶汤自然不会辜负泡茶人的付出。

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